取消餐票限额，是个好主意吗？

法国餐饮业主协会（AFMR）主席日前呼吁取消餐厅消费的“餐票限额”，此举引发了大量使用餐票（titres-restaurant）的法国消费者共鸣。许多受访者认为，这项改革不仅有必要，而且应当进一步扩大适用范围。

“完全解除餐票在餐厅使用的限额”，这是AFMR主席阿兰·丰坦（Alain Fontaine）近日在法国TF1电视台上发出的呼吁。正值政府推动一项有关餐票制度的改革，该改革有望在2025年秋季或2026年春季实施。

现行制度下，每位持卡人每天最多只能用25欧元支付餐费，且通常在周末和节假日有限制。读者Fabrice表示：“取消限额是个好主意，我晚上会更常去餐厅了。”另一位受访者、50多岁的Lourdes则指出：“跟家人一起吃饭时，我总不能说‘我只能付25欧元’吧。”

餐票成假期消费储蓄工具

AFMR主席建议，可在全年取消限额，或至少在圣诞节和假期期间放宽，让家庭能够一次性使用他们积攒下来的餐票余额。56岁的Frédérika对此深有同感。她表示，自从雇主将纸质餐票改为电子餐票后，她反而感觉“吃亏”了。

“以前是纸质票时，我可以从1月存到8月，再从9月存到12月。”她说，自己能靠这些餐票在假期和丈夫、两个孩子外出就餐，甚至还能在圣诞节买块圣诞木柴蛋糕、新年时再买个蛋糕。

但如今，她由于中午休息时间太短，很少外出吃饭，导致餐票难以花掉。为了不浪费，她丈夫只能经常去超市采购。她表示，这种对中低收入家庭而言的“小确幸”正逐渐消失。

餐票越来越多用于超市购物

对不少上班族来说，超市购物已成为更实际的选择。自2022年起，法国已允许餐票购买除部分例外外的所有食品类商品。原本是临时措施，如今每年续期，并将在2027年正式永久化。

然而，此举令餐饮行业不满。餐饮业者更希望能设立“双重限额”机制——在餐厅限额更高，在零售渠道则设限。

但现实是，随着消费模式变化、远程办公普及及工作节奏加快，许多人无法或不愿外出就餐。

37岁的Alexia表示：“我公司承担一半餐票费用，是为了我中午能吃上饭。但如果我每天都要外出吃饭，根本负担不起。”她选择用餐票去超市采购、自己做饭，“一次最多25欧真的很不方便，我希望能一次性花个50欧买够一周的食材。”

“限制性”政策引发挫败感

Marie也表达了不满：“我卡里有余额，却不能按我想的方式花出去，这种被规定怎么花钱的感觉真的让人很受挫，甚至觉得被当小孩对待。”她支持在包括食品零售商在内的所有场所取消使用限额。

她表示理解餐饮业者的立场，但也直言：“两人或一家人去餐厅吃饭，25欧根本不够。更别提不是每个办公室或家庭附近都有餐厅了。”

选择权与消费优先级之争

对于是否应取消限额，不同用户观点不一。

30多岁的Kévin认为，这其实是个消费优先权问题：“法国人可以自由选择，是想要一顿短暂但美好的外出就餐，还是选择采购日用品以满足家庭基本所需。”

他指出：“让餐厅更有吸引力是餐饮业者的责任。”在他看来，在当今购买力持续下滑的背景下，允许用餐票购物是一项具有“公共效益”的进步，“不管餐饮业代表怎么看”。