法国博若莱2014年新酒保持出口特色

法国广播电台中文网 作者：尼古拉

2014年11月20日星期四是今年11月份的第三个周四。如同以往那样，每年的这一天，全球各地的餐桌上都会因为博若莱新酒（Beaujolais nouveau）-这种融汇了法兰西酿酒传统与浪漫情调打造而成的美酒艺术精品的登台而充满欢声笑语。根据本台法语网站今天报道，面对萎靡不振的国际经济形势，2014年博若莱新酒保持出口特色。

今年，博若莱这一位于法国东南部小葡萄种植区可能应该生产了总量75万百升的葡萄酒，而国际知名的博若莱新酒则占这一总产量四分之一以上。今年的博若莱新酒已有43%被发送到世界各地，法国境内的销量占新酒产量的53%。就此，本台法语部记者Agnieszka Kumor报道说：“博若莱地区葡萄种植者现在喜气洋洋。在经历了历时两年的低迷后，新酒的产量今年可能应该接近20万百升（hl）。尽管，这种新酒大部分依然是在法国境内销售，但有高达40%以上的产量分销全球110个国家。这种主打产品在国际市场的销量率如此之高，使得博若莱地区成为法国葡萄种植区的领头者之一。”

博若莱注重提高新酒品质

本台法语部记者解释说：“博若莱的成功来自多种因素。从2000年以来，这种新酒的质量在不停的提高。生产者一边减少产量，一边完善酿造工艺技术。生产者在销售时联合结盟，共同推销他们的新酒。全靠奋发工作，他们保住了那些极具战略性的市场，主要是日本、美国和德国。”

日本目前是新酒最大进口国

日本去年的进口量占博若莱新酒出口量一半以上。日本去年进口了近6万百升的新酒，比美国和德国加起来的进口量还多。但日本市场今年出现了新情况。本台记者Agnieszka Kumor指出：“去年日本市场共销售了7百万瓶博若莱新酒。但今年这一市场可能会因经济衰退和消费税的提高而出现困难。生产商现已把目光转向包含中国和巴西在内可能具有潜力的新市场。”

法新社今天在相关报道中的介绍，在北京，中国消费者与驻华外国人员在品尝博若莱新酒时搭配着另一种著名的法国美食：奶酪。那些最积极的俄罗斯人、中国人、巴西人和日本人还于昨晚（11月19日周三晚）在法国博若莱地区参加了当地组织的迎接新酒上市的庆祝活动。