法国人对酒的消费正逐年减少

中国网 实习编译：梁娟

法国《费加罗报》网站4月10日报道，法国酒行业的年度报告指出，法国人正在逐年减少对酒精饮料的消费量和购买次数，现在只有10%的人每天喝酒，而两年前这一数字是14%。

近期，Ifop民意调查机构携手企业&预防协会（由23家行业内公司组成的协会）共同做了一项调查，采用抽样调查的方式，抽取了965人作为样本，得出结论：酒精饮料的日常消费者主要是老人（21%）和男性（18%）。绝大部分法国人一周（34%）或一月（35%）喝一次酒。

11%的法国人表示对酒的消费越来越少，两或三个月买一次，19%的人甚至从不买酒。企业&预防协会的主任亚里克西斯表示：“近几年来，法国酒消费一直呈现这种递减的趋势，法国人不再是酒的 常客 ，而变成了偶尔的消费者。一方面是由于酒的价格逐年上涨，人们负担不起；另一方面是受经济危机的影响，法国人没有过多的闲钱买酒。虽然饮酒数量和频率减少，但相对于数量，法国人更注重酒的品质。”

KantarWorldPanel网站抽取了12000户家庭调查，经过分析后得出，家庭购买行为显示几乎所有人（96%）都会购买酒精饮料。但近几年来购买的数量呈现下降趋势，自2008年起人均购买量下降了1.4升。另外，我们还发现自2008年以来，一些高档酒整体上涨了24.5欧元。

个人酒消费量的减少也同样发生在咖啡馆、酒吧、饭店和夜总会里。某民调机构在欧洲范围内抽取14000人做了一项调查，该调查显示，相比于西班牙人和英国人，法国人去这些场所的频率要小得多。2013年，法国人平均去过20次，而西班牙人和英国人分别为48次和33次。

只有不到一半的法国人（44%）会订购酒，西班牙为55.2%，德国为48.3%。