巴黎面包店老板因在五一节营业被罚款8万欧元

一位巴黎面包师因在2021年五一劳动节营业，被法国劳动监察部门罚款78,750欧元，并于日前被传唤至警局接受问询，引发舆论热议。

事件主角是Bo & Mie连锁面包店的负责人Jean-François Bandet。根据法国法律，五一国际劳动节属于强制性休假日，包括面包师在内的部分职业当天不得工作。然而，在业界普遍惯例中，无论是面包店还是花店，五一节营业早已司空见惯。Bandet表示，自从2018年开业以来，他从未考虑过这一天不能营业，因为“这在法国是稀松平常的事”。

2021年五一当天，Bandet在巴黎的三家门店照常营业，其中位于第二区图比戈街的一家店铺接待了一名劳动监察员。对方不仅查看了营业场所，还查验了员工档案。几个月后，Bandet收到了通知，称他因当天违法营业将被罚款78,750欧元——按每名员工750欧元计算，当天共有21名员工；由于他被视作法人，该罚款数额再乘以五。

Bandet回忆，监察人员曾建议他若立即认罚，只需缴纳1万欧元。但他认为自身出于善意且毫无恶意，连这笔减免金额都显得“过于严苛”，因此拒绝和解。此后事件陷入三年沉寂，直到本周他被正式传唤至警局问询。

令他无法接受的是，一方面面包店被禁止在劳动节营业，另一方面诸如麦当劳、星巴克、必胜客等国际连锁快餐却可照常营业。他质疑：“为什么我们这些传承法国传统手艺的小企业要被禁止，而这些跨国餐饮却可以开门？”

Bandet还指出，疫情期间，所谓“必要商业”被允许继续营业，而他所经营的面包店同样属于这一范畴。当时，许多餐馆虽被迫关闭，却得到了国家的经济补偿。而如今，面包店在五一营业反被重罚，这一标准前后不一，“令人难以理解”。

目前，Bandet在全球拥有约12家面包店，其中巴黎6家，其余分布在巴塞罗那、首尔和吉达。他强调，2021年被检查当天，所有员工均为自愿上班，并按规定领取双倍工资。

尽管事件已引发争议，但Bandet表示不会亲自挑战法律，而是将问题交由行业工会处理。他坦言：“我们可能只是被当作典型杀鸡儆猴。但许多议员也认为这太荒谬了，我希望明年能有新法出台，纠正这一局面。”

希望似乎正在酝酿。法国劳动部长阿斯特丽德·帕诺西昂-布韦近日在媒体上表示，这项法律的执行“确实难以令人理解”。她指出，如果员工是出于自愿，并获得相应补偿，就应允许他们在五一工作，并在法律层面予以澄清。

为避免再次受罚，Bandet表示，自事件发生后，他的门店再未在五一开门营业，今年也将继续关闭。“我们不愿再冒任何风险。”他说。