寿司受法国消费者青睐 欧洲销量最多

    中经网记者谢胜燕报道，法国《费加罗报》12月25日报道：目前法国是欧洲寿司消费最多的国家，寿司餐厅主要集中在法兰西岛，但有向其他大中型城市发展的趋势。

    据Gira Conseil事务所数据显示，目前法国有近1600家寿司餐厅，其中36%位于巴黎，66%在法兰西岛范围内。寿司餐厅因其外卖和外带服务以及人均20欧元的价格深受法国消费者的喜爱。投资者也看好寿司连锁店前景，纷纷扩大投资准备在全国其他地区开分店。今后五到七年内，法国寿司餐厅数量可能会翻两翻。据悉，最大的两家寿司连锁店Sushi Shop和 Planet Sushi也已宣布增加全国销售网店。到2015年，前者或将达到120家，后者140家。