从法国到重庆一瓶葡萄酒的奇幻旅程

重庆晨报   记者：韦茜

一瓶葡萄酒从法国出发后，是如何到达重庆保税港区的，最后摆上我们的餐桌的？就让我们一起来探索这段奇幻旅程吧。

层层把关铸就“放心酒”

“走，到保税港区买进口葡萄酒”！对于重庆的爱酒人士来说，近来到重庆保税港区买进口葡萄酒已经成了一股风潮。记者在重庆保税商品展示交易中心看到，不少消费者一买就是一大箱。“价格实惠，品质保证，喝的放心，我都是第3次来了！”正在选购酒的顾客王先生告诉记者。而另一位姓黄的女士则称，现在自己成了保税港的粉丝，这里买酒品种多、选择多，买了酒直接在车库仓库取货就走，细节设计都非常人性化。

据悉，为确保葡萄酒“真实身份”，重庆保税商品展示交易中心在进口源头由海关、国检双重把关。海关通过查验、审单、审价、定期核销确保货物真实“身份”，同时国检在专业实验室对进口酒成分、细菌含量等重要指标进行严格检测。在仓储销售环节由工商、税务、质监等行政部门和部分酒商共同组成的监委会不定期对酒品质量进行抽查。规范进口酒的来源和渠道正宗，杜绝假冒和伪劣进口酒的出现，打造让消费者放心的市场。此外，交易中心实行先行赔付制度，保障消费者权益。

从酒庄到重庆的“一站式供应”

重庆保税商品展示交易中心所供应的酒，都是来自优良葡萄酒产区，有着优异品质。保税港区内的保税仓储及“分送集报”的清关服务方式，在降低流通环节资金成本的同时提供了便捷、高效的清关服务，降低了葡萄酒的市场销售价格，让消费者能够以较低的价格购买到纯正的进口葡萄酒。

以重庆港荣进出口有限公司的一款来自法国波尔多的大河城堡干红葡萄酒为例，我们一起来看看葡萄酒是如何安全顺利地到达重庆的？据港荣进出口有限公司的相关负责人介绍，公司在选择供货方时，有着一套严格的标准，需要酒庄提供葡萄种植、采摘、筛选、除梗、破皮、酒精发酵、皮渣分离、压榨、苹果酸—乳酸发酵生产的全过程记录，对酒体、酒瓶、酒帽、酒塞、酒标及外包装还提出了相应的采购标准，要求品质既要满足法国质量标准、又要符合中国国家标准。

严格的挑选过程后，葡萄酒开始了从法国到重庆的旅行。港荣进出口有限公司对葡萄酒进行了全程控制的保温运输：先把酒装进恒温集装箱，从大河城堡酒庄坐汽车到马赛港。在马赛港装船时，为了让葡萄酒远离热源，特意把酒置于船舱底部水线以下。葡萄酒在马赛港装船，经埃及的苏伊士运河，沙特的吉达港，再经马来西亚的巴生港，到达上海的洋山港，结束近35天的国际旅行。

国际旅行后，又是马不停蹄的“国内游”，在上海等待3-5天装上江船后，再经过10天左右的长江内河航运，葡萄酒终于到达了重庆寸滩保税港，结束了漫长的旅行。到达寸滩港后，葡萄酒立即被送进了恒温保税仓库存储，通过严格检验检疫、取得卫生证书、完善清关手续后，才能让酒进入交易中心进行展示和销售。交易中心要求每种进口商品均须提供其身份认证，即进口报关单和卫生检验检疫证明，从而确保进口商品的来源正宗。